Marela Macrolepiota procera
Znan tudi kot: orjaški dežnik
Marela ali orjaški dežnik je ena največjih užitnih gob pri nas - klobuk lahko meri več kot 30 cm. Zaradi velikosti in značilne oblike jo je težko zgrešiti, pri mladih primerkih pa je potrebna previdnost.
Kje raste
Raste na gozdnih robovih, jasah, travnikih ob gozdu in v svetlih, redkih gozdovih, pogosto pod borom. Za razliko od jurčka ne potrebuje gostega gozda.
Kdaj raste
Sezona traja od julija do oktobra, največ jih je avgusta in septembra.
Iz najdb in vremena smo izračunali, da marela najbolje raste pri temperaturi tal 10,1-16,4 °C.
Prepoznava
- Velik, sprva jajčast, nato razprt klobuk z rjavimi luskami na svetli podlagi.
- Bet visok, vitek, s kačasto rjavim vzorcem.
- Dvojni obroček, ki ga lahko premikamo gor in dol po betu.
- Bet se na dnu gomoljasto odebeli, a nima nožnice.
Dvojnice in zamenjave
Mlade, še zaprte marele je mogoče zamenjati z mušnicami. Mušnice imajo na dnu beta nožnico (ovojnico) in obroček, ki ga ni mogoče premikati. Nabiraj samo razprte, značilne primerke.
Drobne sorodne vrste s klobukom do nekaj centimetrov. Nekatere vsebujejo iste strupe kot zelena mušnica. Majhnih dežnikov nikoli ne nabiraj.
Ta stran ni določevalni ključ. Gobe, ki je ne poznaš zanesljivo, ne jej - pokaži jo determinatorju v gobarskem društvu.
Nasvet
Uporabljamo samo klobuk, bet je trd in vlaknat. Klobuk je odličen ocvrt ali na žaru.